Na pereč problem, ki se iz leta v leto povečuje, smo prvič opozorili že pred skoraj dvajsetimi leti. Uživanje zdrave hrane je eden od temeljev našega zdravja, za katerega moramo skrbeti že od otroštva. Ne smemo si zatiskati oči pred dejstvom, da so nezdrave prehranske navade v mladosti tveganje za debelost v odrasli dobi z vsemi njenimi posledicami. Le izobražen in dobro ozaveščen potrošnik lahko udejanja svojo pravico do izbire za zdravo prehranjevanje. Zato poziv potrošnikom – poiščite neodvisne informacije!

Te dni bo pozornost evropske in svetovne javnosti ponovno usmerjena v problematiko čezmerno hranjenih in debelih otrok, kar je posledica nezdravih prehranjevalnih navad in življenjskega sloga. Po podatkih CI (Consumers International) je danes vpliv slabih prehranjevalnih navad na zdravje večji od kajenja, vpliv debelosti na svetovni bruto družbeni proizvod (BDP) pa enak stroškom vojne. Gre za globalno problematiko, saj govorimo o epidemiji debelosti, ki nima meja. Prizadene ljudi tako v razvitem kot razvijajočem se svetu in Slovenija ni izjema. 

Naraščanje telesne teže otrok v Sloveniji je zelo izrazito

Težava je tu, brez sistemskih ukrepov bo le še večja. "Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije je naraščanje telesne teže otrok v Sloveniji v primerjavi z drugimi državami med najbolj izrazitimi. Slovenija se po deležu čezmerno hranjenih in debelih 15-letnikov uvršča na tretje mesto med državami Evropske unije, ki so bile vključene v mednarodno raziskavo, ki je potekala pod okriljem Svetovne zdravstvene organizacije,"izpostavlja dr. Tanja Pajk Žontar iz ZPS in dodaja: 

"Na težave s trženjem živil z nezdravim prehranskim profilom opozarjamo že dvajset let. Če otroke trženje nezdravih živil doseže v šoli, če starši otrokom za zajtrk in malico ponujajo npr. mlečne rezine v prepričanju, da z njim ponujajo zdrav obrok, je nekaj hudo narobe. Zato je treba hkrati z zakonodajo učinkovito omejiti trženje živil z neustreznim prehranskim profilom, vsaj tistih, ki so namenjena otrokom. navedek1In ker je nerealno pričakovati, da bodo `nezdrava´ živila izginila s polic v trgovinah, je treba ozaveščati starše in otroke." 

97% potrošnikov bi podprlo prepoved oglaševanja živil z nezdravim prehranskim profilom med programom za otroke in mladostnike

Konec februarja 2015 smo med obiskovalci naše spletne strani izvedli mini anketo, kako oglasi vplivajo na njihovo izbiro. Med vprašanji je bilo tudi "Ali bi se strinjali (bi jo podprli) s prepovedjo oglaševanja živil z nezdravim prehranskim profilom med programom za otroke in mladostnike?". Kar 97 % potrošnikov, izmed 1500 odgovori, bi podprlo prepoved oglaševanja živil z nezdravim prehranskim profilom med programom za otroke in mladostnike. Rezultati ankete, kažejo, da se potrošniki zavedajo težave in so nanjo pozorni, torej je treba še naprej nadaljevati z ozaveščanjem, izobraževanjem, predvsem pa informacije prenesti do otrok v vrtcih, šolah ter jih naučiti kritičnega pogleda na trženje teh živil, pri katerih oglaševalci uporabljajo pravljične junake in znane osebnosti. 

Ena lastovka ne prinese pomladi

Podpiramo sprejem zakona o davku na brezalkoholne pijače z vsebnostjo dodanega sladkorja in sladil, hkrati pa poudarjamo, da sam zakon ne bo dovolj, da bi zaustavili naraščanje števila čezmerno hranjenih in debelih ljudi. Poleg sprejetja predlaganega zakona je treba uvesti permanentno izobraževanje in ozaveščanje potrošnikov o pomenu uživanja živil z zdravim prehranskim profilom (malo sladkorja, malo soli, malo maščobe). Vsaj polovica sredstev, zbranih z davkom, mora biti namenjena za ozaveščanja, spodbujanje in subvencioniranje zdravega načina življenja, zdravih živil. "Te vsebine morajo najti prostor že v vrtcih, slediti pa jim morajo tudi vzorci prehranjevanja v vrtcih in šolah in seveda dobri zgledi doma. Sistem ni - in ne bo - učinkovit, če niso vsi deležniki usmerjeni v isti cilj," poudarja dr. Tanja Pajk Žontar. 

Aktivirati se moramo vsi - zdaj!

Na ZPS nestrpno pričakujemo sprejem Nacionalnega programa o prehrani in telesni dejavnosti za zdravje 2015-2025, v pripravo katerega smo se s svojimi predlogi in pripombami tudi vključili in smo pripravljeni sodelovati tudi pri njegovem izvajanju. Pričakujemo, da bo Ministrstvo za zdravje čim prej pripravilo tudi zakon o obdavčitvi sladkih pijač (ali pa ne samo pijač, ampak tudi hrane z neustreznim prehranskim profilom) in akcijski program z jasno definiranimi dejavnostmi, cilji, indikatorji in finančnimi viri, ki ga bodo podpirali. 

Pričakujemo, da bodo vse te dejavnosti vplivale tudi na pripravo šolskih jedilnikov, da bodo skladni s smernicami zdravega prehranjevanja tudi v praksi. Glede na to, da je postala debelost globalna težava, je čas, da se tudi proizvajalci začnejo vesti družbeno odgovorno in prenehajo z enostranskim trženjem živil in pijač, televizijske postaje pa prenehajo oglaševati živila z nezdravim prehranskim profilom med otroškimi programi. 

Preredko se potrošniki zavedamo moči, ki jo imamo. Izbira je namreč v naših rokah. S preudarnimi nakupi živil potrošniki najbolj jasno in odločno sporočamo ponudnikom, kakšno hrano si želimo in s tem izkoristimo moč, da kot potrošniki vplivamo na ponudbo v prihodnosti.

Sodelovali bomo tudi na Tednu Evrope, ki letos poteka pod sloganom "Okusi EU", kjer bomo v sodelovanju s Hišo Evropske unije izvedli tudi kratko delavnico "Veš, kaj ješ?". Teden Evrope bo med 4. in 9. majem 2015 v Ljubljani in v okviru tedna pa bomo sodelujoči pokazali, kako nas hrana lokalno in globalno povezuje.

Vir: ZPS