Letos je BioIstra pod znamko "Polno doživetje" začela s sestavo, trženjem in izvajanjem novih turističnih produktov, ki predstavljajo novost na obalnem in širšem območju.

Gre za izobraževanja po šolah, vodene oglede bio kmetij in izobraževanja otrok o načinu in pomenu bio kmetovanja.

V Slovenski Istri je trenutno okoli 70 bio kmetij. Največ jih sicer prideluje oljčno olje in vino, medtem ko je pridelovalcev vrtnin in sadja le za vzorec. Ekološko pridelavo kontrolira množica kontrolorjev tako iz Združenja ekoloških kmetov, kot iz Ministrstva za kmetijstvo in Evropske unije.

Večino izdelkov prodajo direktnim odjemalcem, nekaj se jih znajde tudi na policah večjih trgovskih centrov in specializiranih trgovinah. V Kopru vsako soboto deluje tudi Bio tržnica. Slovenskim bio izdelkom se počasi odpirajo tudi večje trgovske verige.

Kot alternativa trgovinski prodaji se v kmetijsko bolj razvitih državah uveljavlja "Partnersko kmetovanje", kjer se potrošniki in pridelovalci s pogodbo zavežejo za dolgoročno sodelovanje, kmet pa strankam tedensko dostavlja zabojčke mešanih sezonskih izdelkov. Sistem je uveljavljen predvsem v Franciji, kjer je vanj vključenih več tisoč pridelovalcev.

Kdo vse pridejuje in ponuja Bio prehrano pri nas lahko izveste na straneh Združenja ekoloških kmetov Slovenije.