Na dolgi gastro-mizi, ki se je raztezala vse vzdolž Mandrača mestne luke, je bila v petek pestra ponudba morskih dobrot. Čeprav so bile mize obložene z vsemi vrstami školjk, so imele posebno mesto na jedilnikih kapesante ali Jakobove pokrovače, kot se tudi imenujejo te slastne školjke.

Vrhunska restavracija na prostem

Celotno dogajanje so svečano odprle mlade mažoretke ter člani Folklornega društva Umag,  ki so zaplesali najstarejši istrski ples imenovan "Balun" pa tudi "šete paši" ter špic polke, s katerimi so poželi glasen in dolg aplavz gledalcev. Zahvaljujoč gostinski scenografiji, ki je bila v obliki vrhunske restavracije, so kuharji pazili na najmanjše podrobnosti in so hrano tudi lepo okrasili. Dalo se je videti ter okušati lokalna vina, vrhunska oljčna olja, žganice in likerje, med, marmelade in džeme, pršut in sire ter niz ostalih gastro adutov istrskega podnebja. V okviru celotnega programa je bil vključen tudi atraktiven cooking-show mojstov kuhinje ter najrazličnejše degustacije.

Ženska na barki prinaša nesrečo

Novigrad slovi kot eno najbolj romantičnih mestec v Istri pa tudi po bogati ribiški tradiciji, med katero sodi tudi »lov« na »kapešante.« Ko sem spraševala ribiče, ki lovijo te delikatese, če me vzamejo na jutrišnji ribolov, nad idejo niso bili preveč navdušeni. Negativen odgovor so opravičili s tem, da še zmeraj verujejo v staro ribiško tradicijo, ki pravi, da ženska na ribiški barki prinaša nesrečo, kar bi pomenilo, da bi ulov bil zelo slab. In glede na trenutne gospodarske razmere, si tega ne morejo privoščiti. Vendar vseeno so pristali na kratek pogovor.

Največ jih je v Rovinju

»Kapešante lovimo skozi celo leto, največ poleti. Rastejo v pesku, zato jih lovimo s posebnimi mrežami, ki imajo grabljice, da gre lahko pesek skozi, školjke pa potem potegnemo ven. Tem mrežam mi pravimo »Rampon,« je povedal eden izmed tradiciji zvestih ribičev. Največ »kapešant« nalovijo na morju v smeri Rovinja, ker je tam največ peska na morskem dnu.

Istra je samo ena

Zanimalo me je tudi kako hrvaški ribiči gledajo na slovenske ribiče, glede na vse peripetije z ribolovno cono in z njo povezanimi ribiškimi zgodbami. »Istro so zaradi spleta okoliščin razdelili na dva dela, vendar za vse nas je Istra samo ena. Mediji zmeraj napumpajo zadeve. Vsi mi smo ribiči in se trudimo s tem nekaj zaslužiti, da bi lahko preživeli« so povedali ribiči iz Novigrada.