Kvalifikacijski dvoboj za tekmovanje Žar mojster 2011 je potekal na trgu Padlih za svobodo. Udeležili so se ga predstavniki gostilne Ribič, gostilne Bariera, okrepčevalnice Doro ter gostilne Korte. Uradno tekmovanje se je pričelo okoli 18. ure, ko so se prižgali tekmovalni žari.

Dobrote z žara

Po nekaj minutah so na žare položili slastne čevapčiče, kareje, vratovino in rebra ter  domačo zelenjavo. Vonj iz žarov, ki se je razprostiral po celotni Izoli je v park privabil kopico obiskovalcev. Z zanimanjem so se gnetli okoli mojstrov »roštilja« in sline so tekle kar v potokih. Vse skupaj je strokovno in natančno opazovala šestčlanska komisija, ki je po enournem pečenju vse specialitete tudi okusila.

Zmagovalci iz okrepčevalnice Doro

Po dolgem usklajevanju med člani komisije, so se vsi skupaj zbrali pred spomenikom in razglasili okrepčevalnico Doro za končnega zmagovalca. Drugo mesto je pripadlo kuharicama iz gostilne Bariera, tretji so bili Kortežani, četrto mesto pa je zasedla ekipa iz gostilne Ribič. 

Po podeljenih nagradah, je besedo prevzel pobudnik prireditve Žar mojster Tomaž Vozelj, ki je pohvalil vse nastopajoče, obenem pa je dodal, da se vidi, da imamo Primorci raje ribe, saj je bilo meso marsikje prepečeno. Po skupni fotografiji, se je žurka na bazi odlične hrane in pijače nadaljevala pozno v noč.